Internationaler Tag der Milch 2025

Am 1. Juni 2025 wird in ganz Deutschland wieder der Internationale Tag der Milch begangen. Seit seiner Einführung im Jahr 1957 durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und den Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) steht dieser Tag ganz im Zeichen der Milch. Ziel ist es, auf die Bedeutung dieses wichtigen Grundnahrungsmittels aufmerksam zu machen, die breite Palette an Milchprodukten zu zeigen und die tägliche Arbeit der Milchbäuerinnen und Milchbauern weltweit wertzuschätzen.

In Deutschland leisten rund 50.000 Milchviehhalter einen zentralen Beitrag zur Versorgung: Mit rund 3,6 Millionen Kühen erzeugen sie jedes Jahr über 30 Millionen Tonnen Rohmilch, die in Molkereien zu hochwertigen Produkten weiterverarbeitet wird.

Der gleichzeitig zum Weltbauerntag stattfindende Internationale Tag der Milch bietet außerdem Gelegenheit, auf die Bedeutung der regionalen Milchproduktion und -verarbeitung in den heimischen Wertschöpfungsketten aufmerksam zu machen. Auch als natürlicher Düngemittellieferant ist die Milchviehhaltung ein zentraler Faktor für einen natürlichen Nährstoffkreislauf in der Landwirtschaft.

Der Internationale Tag der Milch ist eine wunderbare Gelegenheit, um sich der großen Vielfalt unserer Milchprodukte bewusst zu werden und sie besonders zu genießen.

Welche Aktionen bundesweit rund um den Tag der Milch geplant sind, findet ihr hier